Yılbaşı Gecesi, Yılbaşı Gecesi veya Silvester's Eve

Yılın sonu görüşe giriyor. Bir an için, pudra şekerli oliebollen masanın üzerinde, hazırdaki şampanya ve ön kapının yanında havai fişekler! Bir ortaklığa geri saymak için: 'Yeni Yılınız Kutlu Olsun!' ve yeni yıl bir gerçektir.
Yılbaşı Gecesi, eski yıldan yeni yıla geçiş. Tüm dünyada kutlanan bir parti!

Yılbaşı Gecesi tarihi

Her yıl 31 Aralık'ta, Kutsal Papa Silvester'ın adını taşıyan Yılbaşı Gecesi veya Silvester Gecesi'ni kutluyoruz. Yılın bu son günü, yeni yılın ilk günü ile birlikte 'Eski ve Yeni'yi oluşturur.
Bu günü kutlamak bu seferlik bir şey değil. Bazı 4.000 yıl önce, eski Babil'de Babilliler ve Romalılar baharın başında (Mart ayının sonunda) yepyeni kutladılar. Onlar için bahar yeni yılın başlangıcının simgesiydi.
Ayrıca Mısır'da Yeni Yılı kutladılar, ancak Eylül'de Nil'in taşmaya başladığı (ve yeni ürünler yarattıkları) Eylül ayında da yaptılar.
MÖ 46'ya kadar değildi, Julias Ceaser 1 Ocak'ın her yeni yılın başlangıcı olacağına karar verdiğinde mevcut 'Yeni Yıl'ımız için en önemli adımı attı. Bu hala Batı ülkelerinde böyle.

Hollanda'da Yeni Yıl gelenekleri

Her ülkenin kendi gelenekleri vardır Eski ve kutlamak için yeni. Elbette benzerlikler var, fakat aynı zamanda birkaç açık fark var. Hollanda'da Yılbaşı Gecesi, çoğu ailede aile ve / veya arkadaşlarıyla kutlanır. Oliebollen ve elmalı cirolar, genellikle tuzlu atıştırmalıklar ve hoş bir kadeh şarapla birleştirilen masanın üzerinde. Son birkaç saniye yüksek sesle sayılır ve TV'de her zaman yılın bir kez daha havadar olduğu - ve genellikle de mizahla - tartışıldığı Yeni Yıl konferansı yapılır.
Bazı durumlarda, parti meraklıları geceyi şık bir şekilde kutlamak için çok hoş giyinirler. Elbette, tüm konukların belirli bir temada giyilmesi gereken özel bir tema partisi düzenlemeyi de seçebilirsiniz.
Saat 24: 00'da şampanya veya sıcak şarap içilir ve yeni yılda bir tost çıkarılır. Havaya havai fişek ateşten sonra izledi.

Oliebollen hakkında her şey

Oliebollen (Flanders'taki bazı bölgelerde, unout köfte veya unutma köfte olarak da bilinir) düşük ülkelerden gelen geleneksel bir derin yağda kızartılmış maya hamuru kabıdır. Geleneksel olarak Hollanda'daki Yılbaşı Gecesi'nde yenir. Ayrıca yıl boyunca bir oliebollenkraam olan Hollanda ve Belçika'daki fuarlarda satılmaktadırlar.

oluşturulan

Köfteler, iki kaşıkla birlikte sıcak yağı olan bir tavaya bir miktar meyilli damlatılarak ve sonuçta daha fazla veya daha az küresel, yağ ampulünün kahverengiye dönmesini sağlayarak yapılır. Bir dondurma maşası yardımıyla güzel bir yuvarlak yağ ampulü oluşturmak da mümkündür.
Meyilli genellikle un, yumurta, maya, biraz tuz ve ılık sütünden yapılır. Maya bazen maya yerine kullanılır, çünkü maya içerir. Meyilli bir saat yükselmeli ve böylece yağ haznesi yeterince havalandırılmalıdır. Oliebollen genellikle pudra şekeri serpilir.

kaynak

Menşei hakkında çeşitli teoriler var. En güzelleri, daha sonra Hollanda olarak adlandırılacak olan bölgedeki Cermen kabilelerine referanstır. Yule festivali döneminde, 26 Aralık ve 6 Ocak arasındaki dönemde, bu tür unlu mamülleri yemişlerdi. Almanlara göre, tanrıça Perchta ve diğer kötü ruhlar akşamları dolaşıyordu. Bu ruhları gidermek için, çoğu derin yağda kızartılmış hamur içinde olan yiyecekler sunuldu. Oliebollen içerisindeki yağ nedeniyle, Perchta kılıcı vücuttan kayar, böylece oliebollen yiyenler açılmaz. Daha büyük olasılıkla orijini Ortaçağ'ın sonunda yatıyor. Noel, 11 Kasım'da başlayan Lenten döneminin sonuydu: kutlama nedeni. Sürdürülebilir hammaddelerden yapılan yağlı kekler (zaten tüm taze yiyecekler açıktı) besleyici bir muameledi. Üçüncü seçenek - muhtemelen ikincisi ile kombinasyon halinde - oliebolün Portekiz'den gelmesidir. Portekiz Yahudilerinin İspanyol Engizisyonu sırasında Hollanda'ya kaçtıkları ve reçetelerini yanlarında aldıklarına dair bir kuşku var. O zamanlar, insanlar Portekiz'de oliebolene benzeyen bir şey yediler: (kurutulmuş) güney meyvelerle yağ keki. Yağ, Kudüs tapınağındaki ebedi yanan lambanın yağına atıfta bulunacaktı. Birçok Yahudi yemeklerinin inanca atıfları var.

Şampanya tarihi

Festival zamanlarında ve geleneksel olarak Yılbaşı Gecesi'nde genellikle Şampanya ile tost yapılır! Kabarcıkları ile beyaz köpüklü bir şarap. Bu şenlikli içeceğin adı, menşeinin kesinlikle Fransa'da yatması gerektiğini şiddetle tavsiye ediyor. Ancak bu doğru görünmüyor. İngilizler bununla biraz daha hızlıydı. On yedinci yüzyılda köpüklü bir şarap aradılar, Fransızlar bunu bir yüzyıl sonra yaptı. İngilizlerin 1662'de zaten Şampanya'da ve Fransızlar için 1718'den en eski kanıt olduğunu gösteren belgeler bulundu.
İkinci Dünya Savaşı sırasındaki zaman dışında - o zaman Şampanya içmek büyük bir hataydı - içki giderek daha popüler hale geldi.

Çocuk şampanyası

Küçük çocuklar ve hamile kadınlar için alkolün çok kötü olduğunu söylemeye gerek yok. Ama çocuklar papağan ve aynı zamanda kızartmak istiyorlar. Bir bardak Ranje ile değil, aynı zamanda bir bardak Şampanyayla birlikte. Günümüzde özel çocuk şampanyası sunan şampanya markaları var. Şişe aynıdır, içerik sadece biraz farklılık gösterir çünkü alkol yoktur. Bu yüzden hamile kadınlar için de ideal!
Tabii ki Hema'dan Jip ve Janneke şampanyası gibi basit (ve daha ucuz) bir çözümü de seçebilirsiniz. Bu arada, içmek için çok güzel!

Havai fişek ile ilgili her şey

İlk başta havai fişeklerin Çinliler tarafından icat edildiğini ve bunun bir daha böyle olmadığını düşünebilirsiniz. Havai fişekleri ilk keşfeden Bengal'di. 'Bengalce havai fişek' kelimesi hala Bangladeş ülkesini ifade ediyor. Bununla birlikte, Çin - bu dönemin başında - havai fişekleri büyük ölçüde kullanmaya başlayanlardı. İlk başta kötü ruhları uzaklaştırmak için dini olaylarda kullandı!

Farklı türleri

Tüketici havai fişekleri dekoratif havai fişeklerde ve parlak havai fişeklerde belirgindir. Süs havai fişekleri, havaya bir bütün olarak ateş eden ateş okları ve küçük havai fişeklerini yerden fırlatan ve orada renkli bir buket gösteren saksılar veya çeşmeler şeklindedir. Havai fişekler, havai fişeklerden, silahlardan veya astronotlardan en hafif versiyona kadar, havai fişekler arasında değişir. Ayrıca Fop veya şaka havai fişekleriniz de var. Bu, tüm yıl boyunca satın alınabilen ve her zaman ufalanabilen tüketici havai fişekleridir. Bunlar, örneğin yıldızları, haşhaşları, bengal maçlarını, çekme tellerini, ıslıkları vb. İçerir.

Satış günleri havai fişek

Tüketici havai fişekleri, eski ve yenisinden önceki üç gün içinde Hollanda'da satılan havai fişeklerdir. Satış günlerinden biri Pazarsa, havai fişekler 4 gün önceden satılacaktır. Pazar daha sonra bir satış günü olarak sona erecek. Havai fişek kararnamesine göre, pazar günü havai fişek satışı yasaktır. Tüketiciler, sabahları 10'dan Yeni Yıl'a kadar yalnızca Yılbaşı gecesi sadece 2 saat atılabilen tanınmış havai fişek satış mağazalarında, kişi başına 10 kg, teslimat başına maksimum 20 kg havai fişek satın alabilirler. Bu havai fişek, 16 yaş ve üstü herkes tarafından satın alınabilir. Belçika'da diğer yasalar geçerlidir, havai fişekler de burada mevcuttur ve yıl boyunca da satılmaktadır.

karbit

Hollanda'nın Kuzeyinde ve Doğu'sunda, havada, yani karbür olarak kullanılan alternatif bir havai fişek gösterisi yapıldı. Karbür çekimi genellikle gün boyunca yapılır.

Belçika'daki Yeni Yıl gelenekleri

Belçika'da Yılbaşı Gecesi genellikle aile ve / veya arkadaşlarla kutlanır. Genellikle buna çok geç bir kahvenin eşlik ettiği kapsamlı bir yemek sunulur. Burada da son saniyeler yüksek sesle sayılıyor ve saat 24.00'da herkes birbirlerine üç öpücük veriyor ve Yılbaşı'nın istekleri açıklandı. Genellikle buna iyi niyetlerin söylenmesi eşlik eder. O gün için havai fişekler Belçika'da da elde edildi.
Vaftiz edilen ailelerde, “gece yarısından hemen sonra -” kelimesi, geleneksel olarak ebeveynlerine ve vaftiz uzmanlarına ve vaftiz babalarına en iyi dileklerini verdikleri Yeni Yıl mektubunu okuyan çocuklara verilir. Sonra bir hediye alırlar.

Gelenekler Yeni Yıl Günü

Sadece Yılbaşı Gecesi geleneklerle doludur, ayrıca Yılbaşı Günü'nde de yıllık ritüelleri vardır. Elbette, 'zorunlu' Yeni Yıl ziyaretlerinin yanı sıra, her yıl Yeni Yıl Dalışı ve Viyana Filarmonisi Yeni Yıl Konseri vardır. Ve iyi niyetleri unutma ... Tekrar ve tekrar, yıla mümkün olduğunca başlamaya çalışıyoruz. İyi niyetler belli alışkanlıkları öğrenmek için faydalıdır, fakat elbette buna bağlı kalmak çok zordur ...

Yıllık yılbaşı dalışı

Yeni Yıl Dalışı ile sudaki yıllık dalış, Yeni Yıl Gününde yapılır. Özellikle Hollanda'da bir gelenek haline geldi ve birçok yerde Yeni Yıl dalışı yapıldı. Diğer birçok ülkede de yeni yıl dalışları vardır, ancak Hollanda en çok Yeni Yıl dalış alanlarına ve ayrıca katılımcı sayısına da sahiptir. Yeni Yıl dalışı için Hollanda'ya gelen yabancılar bile var.

Yeni Yıl Dalışının Tarihçesi

Ok van Batenburg (Unox Dalış Ustası) ve dört arkadaş, 1959 yılında resmi açık su yüzme sezonunun açılışını yaparak Zandvoort plajından bir deneme dalışı yaptı. Birkaç gün sonra, 1 Ocak 1960'ta Van Batenburg, yüzme kulübü Njord '59 ile birlikte, ilk resmi Yılbaşı dalışını yaptı. Bundan ve sonraki dalışlardan sonra, Ok'un annesi ev yapımı bezelye çorbasıyla ilgilendi. 1960 yılında Van Batenburg tarafından başlatılan dalış töreni, gerçek bir Hollanda geleneğine dönüştü. 1960’dan bu yana, ülkedeki dalgıçların sayısı 1 Ocak 2010’da buzlu suları çeken 32.508 kişiye yükseldi. Unox ülkede bu girişimleri yıllardır destekliyor ve her Yeni Yıl dalgıcına ılık bir şapka ve bezelye çorbası sağlıyor. Ve sadece Hollanda'da Yılbaşı dalışı büyük bir başarı değil: Norveç'ten Güney Afrika'ya, Hollandalılar Yılbaşı'nda on altı noktada dalış düzenliyorlar. Her ne kadar soru, bu yabancı dalışlarla Hollanda toprağı üzerindeki buz gibi sulardaki bir dalışta olduğu kadar kahramanca olup olmadığı hala devam etse de. Bir şey açık: bu geleneksel Hollanda geleneğinin popülaritesi ulusal sınırların ötesinde bile artıyor.

Yıllık Yeni Yıl Konseri

Yeni Yıl Viyana Filarmoni konseri (Almanca: Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker), 1 Ocak'ta her yıl düzenlenen ve Viyana Konser Salonu, Wiener Musikverein Altın Odası'nda düzenlenen bir konserdir.

İlk Yeni Yıl Konseri

İlk Yeni Yıl konseri 31 Aralık 1939'da yapıldı, ancak 1941'den beri performans Yeni Yıl Günü'nde yapıldı. Yeni Yıl konseri programında, çoğunlukla Avusturyalı bestecilerden oluşan hafif klasik müzik bulunuyor. Strauss ailesi genellikle programın büyük bir bölümünü belirler.
Sabit program her yıl konser makarası An der schönen blauen Donau (Johann Strauss jr.) Ve Radetzkymars (Johann Strauss sr.) İle sonlandırılmaktadır. 2005'te Radetzkymarlar 26 Aralık 2004'teki tsunami kurbanlarının anısına oynanmadı.

Hikaye okumak

Yorumunuzu Bırakın